冬天多吃肉才能抵御严寒?这些“素的”也可以!

发布时间:2021-07-27 浏览:
冬天,人们喜欢吃一些热量高的牛羊肉来暖身。其实,其他一些营养素也会影响人体御寒能力。
 
亲子鉴定
 
 
 
铁在人体内参与血红素的合成,缺铁的人由于血红素较少,影响了血液的携氧能力,导致组织能量代谢发生障碍,人会因产生的热量不足而感到异常寒冷。所以,冬天应适当吃富含铁的食品,如动物肝脏、牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣等,能提高对寒冷的抵抗力。
 
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甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量,从而产生热能,抵御寒冷。如果体内长期缺碘,合成甲状腺素的原料不足,身体的御寒能力会降低。因此,可适当多吃点海带、紫菜、发菜、海蜇、贝壳类等含碘丰富的食物。
 
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维生素
 
维生素A能增强人体耐寒能力;B族维生素有利于正常代谢;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力;维生素E可以使血液循环顺畅,调整体内激素平衡。因此,可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物,新鲜的米面、粗杂粮等富含B族维生素的食物,新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物,葵花子、核桃、黑芝麻等坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素E的食物的摄入量。部分抵抗能力不好的人,也可以做一下个人全基因检测,基因是DNA分子上的一个功能片断,是遗传信息的基本单位, 是决定一切生物物种最基本的因子,基因决定人的生老病死, 是健康、靓丽、长寿之因, 是生命的“操纵者”和“调控者”。 通过全基因组测序可以指导人们正确精准使用药物,可以结合个人体质与特质基因采用正确的生活方式和保健方式;可以针对自身存在的健康隐患采取个性化的预防措施, 可以指导人们的健康,生活,教育,精准治疗等等,还可以检测出人体23对染色体,2.5万基因编码,30亿碱基对,精准率高达99.99%;当然基因检测也可以用于DNA 亲子鉴定。 对于个人来讲,全基因组测序, 就是每个人都必须拥有的生命全息说明书
 
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钙 
 
缺钙会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,可多吃点牛奶、豆制品、虾等富含钙的食物。
 
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